山梨県北杜市の発酵クオリアです。
清里高原の自然栽培野菜果物を使ったパン、菓子、発酵
のレッスンを開催しています。
ビーガンマルシェ、八ヶ岳ベーカーズなど、マルシェに出店しています。
【発酵Salon qualia クオリア】のレッスンの特徴は次の3つ
1. ワクワクする楽しい学びを
2. 材料にもこだわって
3. うれしいお土産もついている
みなさまの笑顔に出会えるのを楽しみにしています。
お知らせ
レッスン
販売
レッスンだけでなく、イベント出店や委託販売をすることもあります。
詳しくはお問い合わせください。



大きな直径35cmのハート型などデザインした造形パンなど

チーズケーキ、テリーヌ、タルトなど
スケジュール
講師

主宰の、宮治清子(みやじ せいこ)です。
パン作りを始めて17年になります。この度、山梨県北杜市で、パン・お菓子(スイーツ)・発酵教室をしております。
白神こだま酵母師範、大手パンスクール準師範、米粉マイスター、豆腐マイスターの資格を持ち、福祉住環境コーディネーターでもあります。
みなさまと、健康的で美味しく、楽しいレッスンの時間を過ごせるよう、レッスンさせて頂きます。
アクセス
〒408-0018
山梨県北杜市高根町村山西割2740
Tel:080-8491-0020