山梨県北杜市の発酵クオリアです。
清里高原の自然栽培野菜果物を使ったパン、菓子、発酵
のレッスンを開催しています。
ビーガンマルシェ、八ヶ岳ベーカーズなど、マルシェに出店しています。
【発酵Salon qualia クオリア】のレッスンの特徴は次の３つ
１. ワクワクする楽しい学びを
２. 材料にもこだわって
３. うれしいお土産もついている
みなさまの笑顔に出会えるのを楽しみにしています。
お知らせ
レッスン
販売
レッスンだけでなく、イベント出店や委託販売をすることもあります。
詳しくはお問い合わせください。
大きな直径35cmのハート型などデザインした造形パンなど
チーズケーキ、テリーヌ、タルトなど
スケジュール
講師
主宰の、宮治清子（みやじ せいこ）です。
パン作りを始めて17年になります。この度、山梨県北杜市で、パン・お菓子（スイーツ）・発酵教室をしております。
白神こだま酵母師範、大手パンスクール準師範、米粉マイスター、豆腐マイスターの資格を持ち、福祉住環境コーディネーターでもあります。
みなさまと、健康的で美味しく、楽しいレッスンの時間を過ごせるよう、レッスンさせて頂きます。
アクセス
〒408-0018
山梨県北杜市高根町村山西割2740
Tel：080-8491-0020